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Réveillon Terraço Itália

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Sou apaixonada por Natal e Ano Novo, acredito que o espírito do natal mais a vontade de um ano diferente, faz com que o mês de dezembro torna se mágico.

Com relação às celebrações, sempre passo o natal com meus pais, uma festa tradicional, aprendi sobre a magia do natal com eles, ou melhor, com minha mãe, que mesmo com tanta dificuldade nunca deixou de fazer uma ceia linda (muito simples), mas recheada de muito amor.

Quando éramos criança, lembro bem que dependíamos da cesta de natal da empresa onde meu pai trabalhava, para termos uma ceia. E o simples torrone, e bala soft (quem nunca provou?), que vinham na simples cesta, era o suficiente para deixarmos felizes.

Hoje graças a Deus as condições melhoraram, e nossa ceia continua recheada de muito amor, a diferença que vem muito mais comidas deliciosas.

As festas de réveillon não têm lugar fixo, às vezes viajamos outras na própria casa da mamis enfim.

Esse réveillon repeti a dose, o ano passado passei no Terraço Itália, foi muito legal. O terraço Itália oferece pacotes com três opções (segue abaixo):

Sala Nobre

Mesa na Janela ou não janela

 

Sala Panorama

Mesa na Janela ou não janela

 

Bar do Terraço Buffet

Mesa na Janela ou não janela

 

Ceia de Réveillon – Empratado

– MENU –

Couvert

Pão, grissini, foccacia, crostini com ovas de

salmão, terrine de brie com mel trufado, patê de

foiegras com pêra ao vinho

Antipasti | Degustação

Camarão com velutè de aspargos e ovas de mujol

Tartar de filé mignon trufado ao creme de grana padano

Involtine de mussarela de búfala com presunto parma

Primo Piatto

Risoto de crustáceos e aspargos frescos

Secondo Piatto | Escolher 01 opção

Filé com trufas acompanhado de risoto de açafrão com taleggio

Medalhão de lagosta com espuma de batatas

Merluzo ao forno em crosta de castanha do pará

e limão siciliano, acompanhado de suflé de legumes

Dolci | Degustação

Mini zuppa inglês

Mini torrone de chocolate com pistache

Sorvete de natas com crocante de amareto

Bebidas

Vinhos | Prosecco, Champagne, Vinhos branco e tinto

Coquetéis | Variados

Whisky | 12 anos

Demais bebidas | Água com e sem gás, cerveja,

refrigerante, suco e café

– Ceia de Réveillon –  Buffet-

Menu

Carpaccio de polvo com rúcula

Quiche de bacalhau com brócolis

Queijo brie quente com frutas secas e calda de caramelo

Salada de lagosta, manga e rúcula

Cascata de presunto de parma com melão

Coração de alcachofras marinadas no azeite com ervas finas

Seleção de queijos nobres com geléia de pimenta

Cuscuz de camarão

Rosbife de picanha com vinagrete de aipo

Mussarela de búfala e tomates

Salmão marinado com creme de mascarpone

Principais

Pernil assado com lentilhas ao molho de erva doce

Arroz com passas e amêndoas

Tortelli recheado com ricota e nozes ao molho rosé

Filé mignon ao molho de funghi

Merluzo ao forno em crosta de castanha do pará

Farofa crocante com castanha

Camarão flambado ao cognac

Mix de legumes salteados

Ravioli recheado com frutos do mar e tomate frescos

Sobremesas

Mezzaluna de chocolate branco e morango

Tarte Tatin de maçã

Pudim diplomata

Bolo de chocolate e pistache

Mini tiramisù

Mini mousse light de frutas vermelhas

Cereja frescas

Romãs e uvas

Frutas da estação e frutas secas

Bebidas

Vinhos | Prosecco, Vinhos branco e tinto

Coquetéis | Variados

Whisky | 12 anos

Demais bebidas | Água com e sem gás, cerveja,

refrigerante, suco e café

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Na virada de 2018/2019 escolhemos sala nobre o jantar empratado, esse ano vamos experimentar o “buffet”, os valores são o mesmo o que difere é a mesa se for mesa na janela ou não.

Bem amei essa experiência, pois assistir a queima de fogos da paulista não tem palavras.

O ano passado a band ficou até as 3h30 da manhã, tocou de tudo maravilhoso.

Passei uma noite incrível, excelente cardápio e muitas bebidas boas.

Por isto esse ano repetir a dose, pesquisei outras opções, mas acabei desistindo.

Sorte a minha, pois esse ano novo foi melhor ainda do que o ano passado.

Diverti-me muito!

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